慈利县首期食品安全管理员培训班开班授课发布日期：12-11

　　
红网时刻慈利5月30日讯(通讯员 卓少民)为进一步加强慈利县食品安全管理员队伍建设，确保广大人民群众食品安全及食品安全示范创建有序推进，5月30日上午，慈利县首期食品安全管理员培训班开班授课。150多名来自该县龙潭河、岩泊渡镇的食品经营业主、学校负责人及食品生产加工小作坊负责人在两天的时间内将系统学习食品安全管理方面专业知识。

　　培训课上，来自省湘源医药食品职业培训学校的老师从食品经营许可、餐饮服务食品安全基本要求和规范、食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩监管等方面出发，重点讲述了食品安全管理员职责、安全控制及操作规范、食品安全风险防控与对策、食物中毒预防要点、突发事故应急处理和食品安全职业道德等知识，着力提高参训人员的法律意识、责任意识、风险意识和底线意识。

　　为确保教学培训的内容完整和教学质量，培训结束后还将对参训人员进行测试，对成绩合格者将发放食品安全员培训证书。

　　据了解：为确保食品安全管理员培训的覆盖率，下一步，慈利县食品安全管理员培训班还会走进全县各乡镇，为有效防控食品安全风险，推动慈利县食品安全规范管理奠定坚实的基础。